Пожелания к работе
Шеф-повар, повар-универсал
45 000 руб.
Рассмотрю варианты, опыт работы в должности 10 лет и более

График работы: полный день, готов к командировкам
Район: любой
Личные сведения
Уфа
мужчина 52 года
не состоит в браке двое детей
Профессиональные навыки, умения, компетенции
Не люблю готовить суши и не ем их , остальное готовлю с душой ,хорошо знаю блюда на гриле
Опыт работы
Январь 2017 -
Февраль 2018
Шеф повар
Трактир "Чешский дворик", Октябрьский
6 подчинённых
Разработка меню ,составление техкарт, обучение и прием персонала
Апрель 2013 -
Январь 2016
Зав производсвом
ИП Гусейнов Ф. С., Уфа
10 подчинённых
Всем все нравилось ,гости были всегда довольны,а раздача полной.
Январь 2010 -
Май 2014
Шеф повар
ИП десяточка, Уфа
18 подчинённых
Производство п/ф из теста, мяса обеды на доставку, распил мяса на пиле,обучение персонала.ведение новых ту на п/ф
Образование
средне-специальное образование
1989
средне-специальное образование
СПТУ 136
факультет: Кулинария, специальность: Кулинар
дневная форма обучения
Повышение квалификации
2004
Курс "Бухгалтер калькулятор"
Cпециальность: Калькулятор
УУКК
2004
Повышение квалификации "Повар 6 разряда"
Cпециальность: Кулинар
УУККоП г. Уфа
2004
Повышение квалификации "Повар 6 разряда"
Cпециальность: Кулинар
УУККоП г. Уфа
Владение языками
Русский - родной